但费城宾夕法尼亚大学的罗津认为,有些更深层的原因没有被挖掘出来。他---,进化史一直在鼓励人们接触更多新感官,尽管我们内心混杂着好奇和恐惧。一种没见过的浆果,德国生啤,也许会是新的食物来源,也有可能让你毙命。如果我们吃了令人生疑的苦涩东西却没事,那就意味着我们有了一种新发现,兴奋会取代恐惧。
罗津把这叫做良性自nue(benignmasochism)。这就像玩蹦极找---一样,德国生啤,他说,你身体发出的危险信号越---,你平安无事后得到的---就越大。而就我们目前所掌握的知识看来,人类是wei一会如此自nue来找---的物种。
密歇根大学的神经学家贝利吉同样给出了证据。人类有---的感觉时,即使那种感觉来自舌头,大脑也会悄悄释放一种类似y---的化学物,这和人类愉悦时的大脑反应是一样的。也就是说,人类的快乐系统和痛苦系统是有重叠的,一旦重复受到---,它就会越来越活跃。而苦味正是一种---。贝利吉解释说。
由于精酿啤酒这个概念是美---发起的,所以我们引用美国酿造者协会ba对精酿酿造者的要求:
1、小
年产量小于600万桶(95.388万吨),德国生啤,生产的啤酒用于商业交易。
2、自---
非精酿酿造者或公司机构,其占股份不能超过25%。
3、传统
酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者---的原料与发酵工艺中获得。折叠
此后的10年,美国精酿酒厂总数从1460家跃升至5000多家,都是基于这个定义而来。
ba对精酿酒厂的定义为:小型,独立和传统。小型:年产量在600万及600万桶以下(美国精酿啤酒的年销售量约占美国所有啤酒销售量的3%)。
独立:精酿酒厂本身要拥有,控制或等同拥有酒厂至少75%的产权,即作为精酿酒厂,其产权不能为其它非精酿酒厂的酒类企业购买,管理或控股超过25%。
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