在业内人士看来,“精酿之战”将在市场打响已不可避免,国际精酿企业之间、它们与国产啤酒企业之间的竞争将会不断加剧,此前国产啤酒---陆续调整产品结构、清库存,目的之一就是推出更gao端的、超gao端的产品,德国精酿啤酒,其中就包括了精酿啤酒。
据---,目前已经是di一的啤酒生产国和消费国,虽然的啤酒消费量近年来在下降,但据市场研究公司凯度集团的数据,2016年,的进口啤酒增长了40%。
2、工业啤酒:为了统一的成品口感,通常工业啤酒酿造工艺和风格单一,德国精酿啤酒价格,再加上发酵时间极短,德国精酿啤酒商家,所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,其自然营养价值和售价也较低。
第六、保存时间不同
1、精酿啤酒:多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理,因此,精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短,有些保质期仅为几十天。
2、工业啤酒:工业啤酒在发酵后期,会经常过滤和巴氏灭菌处理,保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年,有些甚至可达数十年。
喝精酿的正确姿势不能对瓶吹!不能对瓶吹!不能对瓶吹!
3、回味
咖啡、红酒有回味,同样,好的精酿也会有回味。滑入喉咙之后,德国精酿啤酒公司,嘴里残留的一点点味道,可能是啤酒花的苦味,也可能是麦芽的甜味,也可能是坚果沙沙的触觉。这种奇妙的感觉,当然越长越好。
正所谓,一入精酿深似海,从此工啤是---。喝过的精酿越多,越能体会其中艺术——水、麦芽、酵母、啤酒花之间的奇妙碰撞。
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