啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。公元1~2世纪﹐古罗马---家普利尼(公元62~113)曾提到过啤酒的生产方法﹐其中包括酒花的使用。中世纪以前﹐啤酒多由---在家庭酿制。到中世纪﹐啤酒的酿造已由家庭生产转向修道院﹑乡村的作坊生产﹐并成为修道院生活的一个重要内容。修道院的主要饮食是面包和啤酒。
吃烧烤别喝啤酒
夏季很多人会将啤酒当作普通的饮料一样来饮用,何计国---,饮用啤酒要适量才健康,青岛青特扎啤公司,而且要注意食物的搭配。
不少人喜欢在家一边看电视,一边吃熏制食品喝啤酒。------,熏制食品其实不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将熏制食品中含有的---物质溶解于酒中,从而促进---物质的吸收。还有人喜欢边吃烧烤边喝冰啤酒,青岛青特扎啤价格,------,这很容易增加患病率。
浓度分类
(1)低浓度啤酒(small beer)
原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。
(2)中浓度啤酒(light beer)
原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。
(3)高浓度啤酒(strong beer)
随后人们又发现啤酒在3—8℃饮用时泡沫细腻,口感1好,为此,珠海青岛青特扎啤,人们又发明了专为纯生啤酒降温隔氧输送的一整套设备,这就是扎啤输送设备,采用这样设备输出的啤酒就是我们所说的扎啤,以其泡沫丰富细腻、口感清爽纯正---啤酒---喜爱,青岛青特扎啤厂,但一直以来因其设备投资大,成本高,价格比普通啤酒高几倍,只有在高1档消费场所迪吧、酒吧才有销售,普通消费者难得享用。
利用小型啤酒发酵设备,采用不同的原料、不同的辅料、不同的发酵工艺自制生产出来的具有不同风格的啤酒,我们统称为自酿啤酒。此类啤酒一般不需要杀菌工艺,保持啤酒的原有风格,原汁原味,口感新鲜爽口,---许多消费者喜爱。
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