酿啤酒有哪些种类?
上被的啤酒种类有上百种,采用顶部发酵工艺的艾尔,我们也可以根据原料的不同再进行细分,今天就只介绍市面上比较常见的一些:
(1)淡色艾尔:用高比例淡色烘焙麦芽酿成,英式淡色艾尔风味平衡,美式的酒花香气更明显,都是比较适合入门的款;
(2)ipa(印度淡色艾尔)现在被单独列为一种风格,因为有二次酒花的投放,嘉士伯扎啤批发,风味比淡色艾尔复杂,香味和苦味被放大,酒的回甘也被拉得更长。
啤酒的酒精含量一般为9度至12度,一次可喝两罐或一大瓶。酒精含量45度以上的高酒精酒类,一次应以“一两”为限,即一小杯。
鲜啤酒鲜啤酒又称为“生啤。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌,所以口味鲜美。但稳定性差,不能长时间存放,常温下保鲜期仅---左右,低温下可保存3天左右。
工业啤酒的出现,嘉士伯扎啤厂商,让啤酒覆盖到了更多人群,嘉士伯扎啤,也把啤酒辐射到全。但工业啤酒有个缺陷,味道总是寡淡单一,让很多啤酒---,不得不另寻他爱。于是,在1960年代起,自酿啤酒、手工啤酒,又在全范围,卷土重来。这就好像,为什么现在更多的人喜欢上了喝手冲咖啡。嘉士伯扎啤
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