德国精酿啤酒-德国精酿啤酒-宏红食品贸易有限公司_东莞酒类

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精酿啤酒，英文是“craft beer”，还被翻译为，手工啤酒。如果论历史，精酿啤酒的历史，远远早于工业啤酒。古时候的欧洲人，就喜欢在家里自酿啤酒。精酿啤酒，德国精酿啤酒，才是啤酒的前身。但不管怎么样，当时的酿酒技术，还是酿酒设备，都不太过关，直到后来，德国精酿啤酒，进入工业时代，发明了一系列的酿酒机器。

工业啤酒的出现，让啤酒覆盖到了更多人群，也把啤酒辐射到全。但工业啤酒有个缺陷，德国精酿啤酒报价，味道总是寡淡单一，让很多啤酒---，德国精酿啤酒厂商，不得不另寻他爱。于是，在1960年代起，自酿啤酒、手工啤酒，又在全范围，卷土重来。这就好像，为什么现在更多的人喜欢上了喝手冲咖啡。德国精酿啤酒

说起精酿啤酒，它给人的印象是，---另类。标签、图案，要不就是花里花哨的，要不就是有重金属音乐范儿，再要不就是“有动物出没”。另类和---，已经不再是人们谈之色变的东西了，它已经成为现代人的追求。精酿啤酒自身携带的---气质，也让追求---的人们---有加。

精酿啤酒在原料上主要使用麦芽、酵母、啤酒花和水，无任何人工合成化学添加剂。工业啤酒采用的一般是桶底发酵的拉格工艺，这种工艺的发酵时间为7天左右。德国精酿啤酒

啤酒种类也变得非常丰富

其中英国用蜂蜜和水混合酿造制成的蜂蜜酒

以及和现代很接近的黑啤酒比较有名

1516年巴伐利亚公国大公威廉四世发布了

<德国啤酒纯酒法>规定啤酒只可以

用啤酒花、麦子、酵母和水作原料

出现了啤酒的食品法律德国精酿啤酒

这里需要提到啤酒上一个非常重要的变革

啤酒花的使用

啤酒花不是酒杯上部的啤酒泡沫

而是一种啤酒增味的植物

它的另一个名称叫做“蛇麻草”

起初人们往啤酒中增加啤酒花

是为了中和大麦芽的甜腻

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