啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽。日本一般的啤酒是采用淡色麦芽制造的，把淡色麦芽通过烘烤、焙干就成为浓色麦芽。
黑啤酒就是浓色麦芽制造的。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。“朝日黑啤”使用的深色麦芽有快速升温烘烤和大火焙干的“黑麦芽”、糖化之后用中火焙干的“结晶麦芽”、徐徐升温焙干的“明翰麦芽”3种，还在黑麦芽焙干工艺中采用了---的“清爽焙干法”。
需要明确的是：鲜啤酒泡沫形成的基本原理，是由于液体中不同成分表面张力的不同，在有气体的作用下形成了气泡。表面张力大的液体，遇到气体时，形成的薄膜不会轻易破开，气体在薄膜的包裹中，外形上就是泡沫。
一般来说，亲油性的物质（比如我们食用的菜油等等）表面张力都较小，遇到气体也不容易起泡。而啤酒中因为含有肽类物质（也就是中分子蛋白质），啤酒的表面张力就比较大，遇到气体就容易起泡，而如果你用有油性的物质轻触一下啤酒泡沫，泡沫立即就消失了，就是因为油性物质降低了啤酒的表面张力所致。
啤酒12度左右比较好。一，在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来;第二，在这个温度下，酒里面的---会慢慢地作用，起沫的同时会带出酒香，温度高了不行，---很快消失，口感不好，石碣麒麟啤酒，温度太低了也不好，影响香气的挥发，从而使口感不好。还提醒大家，喝啤酒不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味。石碣麒麟啤酒
石碣麒麟啤酒-宏红食品贸易有限公司(图)由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。东莞市宏红食品贸易有限公司位于东莞市南城区水濂山彭洞工业区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前宏红食品贸易在啤酒中享有---的声誉。宏红食品贸易取得---商盟，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。宏红食品贸易全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事弗罗因德啤酒330l，弗罗因德啤酒，弗罗因德啤酒罐装的厂家，欢迎来电咨询。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz82723.zhaoshang100.com/zhaoshang/273946852.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号