每升啤酒约有3.5克蛋白质的水解产物—肽和---酸，它们几乎可以100％被人体---吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白质的比例约在15∶1，人类的营养平衡。每升啤酒还含有大约35克---，是各类饮料酒中---含量的一种含醇饮料，适量饮用啤酒时，啤酒中的---可以帮助饮者抗御---，---可以冲涮血管中刚形成的。
啤酒从原料和优良酿造水中得到矿物质，如每升啤酒含有20毫克的钠和80～100毫克的钾，钠钾比在1∶4～5。这一比例有助于人们保持细胞内外的渗透压平衡，也有利于人们解渴和。啤酒是低钠饮料，不会导致人体摄入过多的钠而引起。
啤酒具有低盐食品的作用：对于硬化症以及------等---，是禁止饮用烈性高度酒和严格摄入钠盐的。但适当饮用啤---，啤酒中含有的适度热量和低盐性不会给---带来热量上的不足，并且还可以达到长期、严格---盐分摄取过量的目的。有资料表明，适量地饮用啤酒，长安麒麟啤酒，能够预防---病，起到防止---中胆固醇蓄积的作用。长安麒麟啤酒
啤酒具有作用：啤酒主要与啤酒发酵后所含固形物中的------物有关。啤酒的作用可用于小便赤黄等---。
饮用啤酒对于具有一定：研究表明，对于、脏及不需手术的轻度---，如果能喝啤酒，可以采用大量饮用啤酒的方法，能够取得满意效果。
啤酒具有促进胃液分泌作用：促进胃液分泌作用主要是由酒精，及来自原料中所含单宁等物质产生。当饮用啤酒时，促进了胃幽门粘膜中胃泌的分泌，再加上---气体的---，以致起到胃液分泌的功能，从而起到了增加食欲的作用。
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