从保鲜方面来说，麒麟扎啤商家，生啤酒就远不如熟啤酒了，因为熟啤酒经过了高温杀菌，没有活性酵母菌再发酵，其稳定性---，使得其保存时间更久，一般至少有4个月保存时间。
而生啤酒中酵母菌或者其他杂菌没有被杀灭，如果时间久了就会继续发酵，广州麒麟扎啤，造成污染变质，因此其保存时间只有3-5天，一旦变质，就无法饮用了，因此现在大家常喝的一般都是熟啤酒，麒麟扎啤厂，这种生啤酒很少喝到。
麒麟扎啤种类
按照颜色、风格、酿造方法等多种不同的标准，麒麟扎啤，啤酒可以分为以下几种：
颜色：根据颜色不同，啤酒可以分为白、亚麻煌、琥珀色、红棕色和黑色。
风格：以英国、美国、德国、比利时为代表的啤酒风格都有各自---的特色。
酿造方法：啤酒可以根据酿造方法分为上发酵啤酒和下发酵啤酒。所谓上发酵啤酒，是指酵母在 12-25℃ 的温度下工作并在发酵过程中上浮；而下发酵啤酒则是在低温条件下进行的，通常在 2-10℃ 的范围内进行酵母发酵。
不论是浓度---的白酒，还是度数极低的啤酒，在勾兑、酿造的过程中无可避免的有酒精的存在。人体要是少量的摄取这些酒精是能够有效的软化血管，这也是为什么一些人并不是酗酒的人，但是，在每天睡前总会喝上一小杯酒，这主要就是酒精能够有效的活化血管，对于身体保健非常有帮助。生活中要是喝点啤酒对于促进---循环是非常有帮助的。
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