啤酒的分类方式有很多种，但从风格和制作工艺上来说，可以将啤酒分为四类：艾尔、拉格、白啤和特殊啤酒。
艾尔啤酒：艾尔啤酒被认为是古老的啤酒类型，1664白啤厂，口感苦涩，喝起来有点像苦味的---。因为在酿造过程中添加的啤酒花较多，所以成品中会含有较高的酒精浓度。
拉格啤酒：拉格啤酒以清爽、干净的味道和口感---，1664白啤，它的酵母发酵速度比艾尔啤酒快，因此也称之为“低温发酵的啤酒”。
白啤：白啤是一种起源于比利时的啤酒，拥有清澈的金黄色外观和丰富的果香味道。在酿造时，白啤需要添加其他谷物，1664白啤公司，如小麦、燕麦等，使得成品口感轻盈爽口。
特殊啤酒：特殊啤酒是指那些需要---工艺或不寻常原料或特殊设备来酿造的啤酒，如巧克力啤酒、咖啡啤酒、水果啤酒等等。
◆ 浓色啤酒，色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40ebc之间。浓色啤酒麦芽香味---、口味醇厚、酒花口味较轻。
◆ 黑色啤酒，色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味---、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
◆ 鲜啤酒，啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。
◆ 熟啤酒，1664白啤批发，经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。
德国的一些酿酒师们认为需要至少花上七分钟的时间才能倒好一杯啤酒，啤酒的泡沫一定要能活过3分钟以上。在饮用啤酒的过程中，啤酒头会渐渐降低，直至消失。
但是，无论如何，啤酒杯的上缘会永远地保留一圈白色的泡沫。这些泡沫会伴随你到杯中的后一滴酒喝完。随着啤酒在杯中一口一口地降低高度，在每口的间隙时间中，啤酒沫会在杯壁上形成挂杯。
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