普鲁士白啤厂-普鲁士白啤-宏红食品贸易公司

 啤酒的种类繁多，每种啤酒都带有不同的特点和口味。下面介绍几种常见的啤酒。

 淡色啤酒：这种啤酒通常是发酵过程中使用较少的啤酒花，因而味道往往较清淡。

 常见的淡色啤酒例如拉格啤酒和精酿啤酒。黑啤酒：这种啤酒通常使用较多的啤酒花，同时添加一些烘焙的麦芽，所以味道烈性，带有较为浓郁的焦糖味。

 常见的黑啤酒例如斯托特啤酒和波特啤酒。

 小麦啤酒：这种啤酒通常使用较多的小麦芽，普鲁士白啤厂，所以味道较为清爽，带有一些水果的香气。常见的小麦啤酒例如比尔啤酒和伯恩斯啤酒。

 啤酒花啤酒：这种啤酒通常使用较多的啤酒花，味道较为苦涩，但同时带有清爽和香气。常见的啤酒花啤酒例如印度淡啤酒和美国淡色艾尔啤酒。

 在酿造啤酒的过程中首先要提到的就是麦芽了。酿造啤酒所用的麦芽是大麦，其外观与小麦很相似。在用大麦酿造德国啤酒之前，必须先让它发芽，这是一个自然的变化过程。

 发芽过程的关键是在---出现糖转化酶，但大部分淀粉尚未被转化的时候，普鲁士白啤，停止大麦的萌芽过程。终这些酶会生成糖，供酵母形成德国啤酒中的酒精。当这个自然过程释放出酶以后，普鲁士白啤商家，逐渐升高温度，将绿麦芽烘干。后一个处理步骤是除去发芽过程中长出的小根茎，然后就可以将麦芽用于酿造德国啤酒了。