德国啤酒制作过程包括以下步骤：麦芽磨碎和糖化：将麦芽磨成糊状物，德国白啤批发，与恒温水混合，使淀粉转化为可发酵的糖。过滤和煮沸：将糖化液过滤出来，然后加热到沸腾，以杀掉---。酵母发酵：将煮沸后的液体（啤酒汁）与酵母混合，发酵产生酒精和---。熟化和储存：发酵完成后，啤酒需要进行熟化和储存，以---味道和。
德国啤酒的酿造传统强调使用高的原料和严格的制作过程，以---啤酒的口感和品质。
德国啤酒大致可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒weissbier小麦啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
酒店供应各种啤酒混合饮料，比如拉德乐(radler) ，就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(malzbier) ，味道很甜。它的酒精含量小于0.5%，是一种很解渴的软饮料。
小麦啤酒是德国乃至1上1受---的啤酒，在德国的市场份额就将近一半之多。小麦啤酒分为两大类，德国白啤，一类是晶莹小麦啤酒，一类是二次发酵小麦啤酒(酒体内有白色酵母雾)。
德国白啤口感分为两层:一层黑啤酒的主味道:沉稳、醇厚，散发着绵绵的焦香味、烘焙味，紧随咖啡和黑巧克力的味道，收口是烟熏的回味。第二层是小麦啤酒的主味道:与厚重的一层截然不同的体验，非常圆润、温雅的麦香和清新甜美的果香。小麦白啤酒和黑啤酒的两层口感结合，宛若佳侣天成，口感顺滑，是啤酒品客的之选。
啤酒的成分是大麦芽，啤酒花，水(90%以上)和酵母。无氧呼吸作用:大麦经过发芽，德国白啤厂商，加热以后经过过滤，加上啤酒花再加热，成为浓缩啤酒液。
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