2018年我国精酿啤酒消费总量为60.2万千升，我国精酿啤酒市场规模从2013年20.54亿元增长至2018年142.82亿元。据精酿啤酒行业市场规模预测，未来五年啤酒行业将会高速增长，到2023年将达到751.8亿元人min币。据辽宁统计获悉，每年1-4月，德国白啤价格，辽宁省消费品市场保持稳中趋快的运行趋势，辽宁省统计数据显示，1-4月，辽宁省社会消费品零售总额同比增长8.0%，增速比今年一季度提高0.2个百分点。其中，限额以上单位消费品零售额实现1163.5亿元，比上年同期增长6.7%。
第二、发酵工艺不同
精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（ales，上发酵工艺），工业啤酒采用的是拉格工艺（larges，下发酵工艺），二者zui主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。
1、精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。
2、工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，德国白啤代理，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。
啤酒它属于全人类的饮料，那么可能在以前历shi上，德国白啤公司，可能主要是欧洲的一些，(比如)比利时、德国、捷克、英国，他们的底蕴可能更深一点，(啤酒)种类更丰富一点，我建议大家不要mi信说，啤酒一定是哪个的好，哪个都可以尝试，德国白啤，包括我们现在本土兴起的，本土自己的精酿啤酒也非常有特色，我们有很多酿啤酒可以有---的一些食材都可以往里面加”。
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